Lemon Cheong

INGREDIENTES 
  • Jengibre
  • Limón
  • Miel

TIEMPO DE PREPARACIÓN:
10 minutos

TIEMPO DE HORNEADO:
—

RACIONES:
—

PREPARACIÓN

  1. Lavar y rallar el jengibre con cáscara. Reservar.
  2. Lavar, cortar en trocitos y quitar las pepitas de los limones.
  3. Transferir a un frasco previamente esterilizado acomodando una porción de limón, jengibre rallado y una cucharada de miel.
  4. Repetir este paso presionando hasta rellenar por completo.
  5. Dejar fermentar por 1 semana a temperatura ambiente y listo para consumir; como té, a cucharadas o para infusionar alimentos. Conservar a temperatura ambiente y rellenar cada cierto tiempo.