EBook Descargable Calugas & Masticables (PDF)

En este Ebook encontrarás 11 recetas cuidadosamente seleccionadas, que van desde versiones clásicas hasta propuestas innovadoras con toques modernos y frutales; caluga toffe, caluga con garnituras, caluga de chocolate, caluga infusionada, caluga de miel, caluga con materias grasas, caluga mixta: toffee y nougat, masticable de fruta, fudge de fruta, caluga vegana y fudge vegano. Cada preparación ha sido diseñada para guiarte paso a paso, asegurando un resultado digno de un momento de alta confitería para que puedas elaborar y reformular a gusto para lograr crear tu propia versión y sabor, sacando partido a los ingredientes y que puedas llevarlo al siguiente nivel.