Receta Descargable Tomo II: Gomitas

En este Tomo II de Gomitas, encontrarás seis recetas detalladas como guía práctica para descubrir y disfrutar del fascinante mundo de la la elaboración de los dulces.

Desde versiones de alta confitería, elaboradas a partir de jugos y pulpas de frutas naturales, hasta una alternativa con vinagre de manzana para quienes buscan explorar nuevas opciones. También te invito a reconectar con los sabores de infancia con gomitas clásicas al puro estilo comercial: ácidas, mentoladas, coloridas y llenas de formas, sabores y combinaciones.

En este tomo aprenderás sobre insumos, técnicas y procesos sencillos que te permitirán comprender mejor el proceso de elaboración de las gomitas para obtener excelentes resultados y disfrutar del maravilloso proceso de crear tus propios dulces.