Receta Descargable Tomo I: Masticable

En este Tomo I de Masticables, encontrarás la receta perfecta. Pensada para guiarte detalladamente en la elaboración del masticable inspirado en los clásicos dulces comerciales de infancia como el Kegol, Candy, Sugus o los pequeños de Arcor. Combinando técnica y procesos sencillos, además de ser una guía práctica para descubrir y comprender cómo actúan algunos ingredientes y la importancia de su presencia en la confitería para lograr excelentes resultados e invitarte a explorar nuevas ideas y disfrutar de la creación de tus propios dulces.